想像一下:伊斯靈頓酒吧 The Gibson 的著名首席調酒師 Marian Beke 和比利時第二古老的運營釀酒廠 Copperhead 的共同努力。多麼絕妙的主意。為什麼沒有發生這種情況……?等等——它已經有了!
是的,Copperhead Gin The Gibson Edition 非常真實,並準備好讓您的 Gibson Martinis 以其獨特的鹹味和豐富的風味成為最好的!
這款定制杜松子酒的製作過程始於 Copperhead,他貢獻了由五種植物製成的經典蒸餾物:杜松、芫荽籽、小荳蔻、當歸和橙皮。以此為基礎,貝克隨後添加了 13 種他自己的植物,其中大部分是香料,包括五香粉、月桂葉、決明子、蒔蘿種子、茴香、生薑、肉荳蔻和胡椒。然後添加了八歲的 jenever 作為甜味劑,因為 Beke 想通過使用糖來避開老湯姆的領地。
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品酒筆記
香氣:甜肉荳蔻、芳香肉桂和姜味,帶有辛辣杜鬆的味道。華麗的暖調香料自信而突出,但留有足夠的空間讓一點橙花綻放,這在當歸和充滿活力的啤酒花的輕微奶油香氣中很明顯。一種草本的刺痛在背景中徘徊。
口感:在芬芳的茴香和寬廣而清脆的草本苦味中,杜鬆的味道變得更深、更樸實。口感延續了鼻子的輪廓,微妙的甜味與明亮而復雜的香菜、丁香和肉桂的美妙混合相得益彰。這些味道巧妙地結合在一起,形成了一種特別粘稠和鹹味的口感。
餘味:令人難以置信的悠長和揮之不去,豐富而芬芳的香料在最初的啜飲後幾分鐘內就消失了。
總體:一口獨特而迷人的杜松子酒——這是一款值得品嚐的美味杜松子酒!
如何使用?
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