Louis Max 'Haut Vallee' Chardonnay 2020, Vin de France, France - 750ml

路易瑪斯酒莊（Louis Max）仍舊相當公認和遵循傳承下來的傳統，對於照顧葡萄園的方式及釀酒的技術，都秉持著尊崇歷史和傳統的態度。在勃艮地歷經了150多年的紮根及四代的傳承，積極發展酒莊的經營。路易瑪斯來自於勃艮地的夜丘最核心的地帶。運用生物動​​力法的有機耕種也是一大特色，並且也獲得了有機葡萄釀製和歐盟Ecocert有機認證雙重認證。

清新的酒標和酒莊雕像等等均由愛馬仕的設計師Pierre le Tan設計完成，保持了路易瑪斯鮮明的形象。

路易斯·馬克斯酒莊（Louis Max）的總部位於法國勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）產區裡的夜聖喬治（Nuits-Saint-Georges）產酒村，其最初是一家經營葡萄酒的公司。如今，公司的旗下已經擁有2座酒莊和多個葡萄酒品牌，集葡萄酒生產和分銷於一體。

路易斯·馬克斯酒莊的歷史最早可以追溯到19世紀。酒莊的創建者葉夫根尼·路易斯·馬克斯（Evgueni Louis Max）在19世紀來到了法國勃艮第。勃艮第翠綠的葡萄園和香甜的葡萄酒讓他很快就愛上了這個地區，因此，他決定定居於此，並在1859年在夜聖喬治村建立了葡萄酒公司，開始經營葡萄酒生意。 1899年，希歐多爾·馬克斯（Theodore Max）將公司進行了擴建，至此路易斯·馬克斯酒莊就正式誕生了。如今，路易斯·馬克斯酒莊的總監是讓-弗朗索瓦·若利耶特（Jean-Francois Joliette），酒莊還聘請了著名的釀酒師大衛·杜邦德（David Duband）為酒莊釀酒。

路易斯·馬克斯酒莊旗下一共有兩個酒莊，一個是路易斯酒莊（Domaine Louis Max），另一個是佩克·拉特酒莊（Chateau Pech Latt），其擁有的葡萄園總面積達到了130公頃。路易斯酒莊位於夏隆內丘（Cote Chalonnaise）的梅爾居雷（Mercurey）產酒村，其總經理是阿蘭·查爾斯（Alain Charleux）。路易斯酒莊在梅爾居雷村內擁有多個葡萄園，其中最有名的要數拉葉維塞一級園（Les Vasees）。這個葡萄園位於朝南的山坡上，日照充足，且土壤的排水性良好，十分適合葡萄樹的生長。

路易斯·馬克斯酒莊早在1970年就開始不斷跟新先進的釀酒設備，包括最先進的發酵設備、分揀台和溫控設備。除此之外，酒莊每年都會更換部分橡木桶。一般情況下，所有葡萄酒在發酵前都會完全去梗，並延長浸皮時間，浸皮過程中會不斷地進行壓酒帽、淋皮等工序，以充分萃取葡萄皮中的顏色、單寧和風味物質。裝瓶前，葡萄酒會在橡木桶中熟化12-18個月。

除了自有葡萄園，路易斯·馬克斯酒莊還與夜丘地區的其他種植戶合作，從他們的葡萄園內收購葡萄用於釀造葡萄酒。每年酒莊都會出產大量的葡萄酒，其產品遠銷歐洲、美洲和部分亞洲地區。除此之外，酒莊還與許多知名企業和飯店合作，其銷售市場非常廣闊，品牌為消費者所熟知。

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